苹果离体嫁接培育自根砧苗技术

苹果矮化自根砧密植栽培是当今世界苹果先进生产国的主要栽培模式。华圣抓住我国果业转型升级的发展机遇，于2014年3月在宝鸡市千阳县成立宝鸡华圣果业有限责任公司，在千阳县崔家头镇、水沟镇建立万亩现代苹果种植基地。其中现代化苗木5000亩，高标准示范果园5000亩。其中砧木原种圃200亩、砧木压条繁育圃400亩，种质资源圃100亩，品种采穗圃100亩，大苗繁育圃2000亩，品种展示园200亩，组培脱毒快繁试验区100亩。

建立苹果矮化自根砧苗木繁育基地，嫁接技术是必须要掌握的，每年的1月份、8月份需要给砧木嫁接品种，此种技术需要注意以下方面：

第一、嫁接准备

1、设备工具材料

1）冷藏车间，大小根据育苗规模确定；

2）操作台面。高、宽各80-100cm，长200cm左右。在操作台面上标出砧木嫁接部位的高度。

3）工具材料。果树剪、嫁接刀、塑封膜、工业蜡、接穗容器（塑料盆）、盛蜡容器、苗木根系消毒容器（塑料盆）、绑扎带、锯末、集装箱、育苗规模大的还需要叉车。

2、人员组成方式。每6人组成1个小组，1人削砧木，1人削接穗、3人嫁接，1人负责取放砧木、接穗、消毒等杂活。按照这样的组合方式，依熟练程度不同，嫁接人员平均每天每人可嫁接苗木600-700株。

第二、砧穗贮藏

1、砧木处理。通过压条繁殖的砧木苗（M9-T337和M9-Nic29），在落叶后用起苗机或人工起好，剔除带有病虫害的和过细的，保证50cm处粗度达到0.4-0.9cm。起苗后截留50cm左右，每50株1捆，放入冷库储存。储存方法：将砧木2/3埋在锯末中，1/3露在外面，捆与捆之间填入锯末，保持冷库内温度2-4℃、湿度大于90%。储存期间经常检查锯末湿度和库内温度，防止苗木发热霉烂或失水风干。

2、接穗采集。休眠期从品种采穗圃采集生长健壮、发育充实、押题饱满、无病虫害的1年生枝作接穗，50根1捆，按品种挂上标签，放入冷库储存，储存方法和注意事项与砧木处理相同。

第三、嫁接时间

1月中旬开始

第四、嫁接方法

离体嫁接采用双舌接法，嫁接时须注意以下技术环节：

1）选。砧木接穗粗度适当为好，粗度要求达到0.5cm以上。

2）削。在砧木长度42cm处削出来3.5-4.5cm的马耳形削面，在削面上端1/3处垂直向下切一约2cm长的切口，再在接穗上用同样的方法削一大小一致的削面，接穗与砧木削法相同，接穗留3个芽（注意避开枝条两端和春秋梢交接处的瘪芽），第一顶芽距剪口必须保持1cm，以防接芽抽干和蘸蜡时烧伤。

3）插。将砧穗大小削面对齐插入，直至完全吻合，两个舌片彼此夹紧。若砧穗粗度不等，至少要保证一侧形成层对准。

4）包。用塑封膜自下而上包严包紧，一般每一小段塑封膜最少可缠两层。嫁接好的苗最好按砧木粗细分开消毒、打捆，便于将来分区栽植，提高建园整齐度。

第五、接后处理

嫁接后要注意以下环节的管理：

1）封蜡。封蜡时，先进工业石蜡放在容器内加热熔化（电饭锅最好，可随时加热加蜡），待蜡温度达到90℃时，将接好的接穗顶部迅速在蜡液中蘸一下，注意蜡温不要过低或过高，过低蜡层厚，易脱落，过高则易烫伤接穗。

2）捆扎。封蜡后，苗子每50株用绑扎带打成1捆，便于消毒和储存管理。

3）消毒。以捆为单位，将苗木根系浸入80倍液甲托中蘸2-3秒。

4）储存。消毒后的苗垂直放在集装箱内，将苗子30cm埋在锯末中，捆与捆之间用锯末填充，然后用农膜套住集装箱，入冷库储存。储存期间的管理与砧木、接穗相同，待春季（3月上旬）栽植。

第六、技术优势

1）育苗期提前。离体嫁接苗木头年冬季采穗、起（砧木）苗，第2年1月份嫁接，3月份栽植，品种发芽。普通育苗头年做准备，第2年春季栽砧木，8月份嫁接，第3年剪砧，品种萌芽。两者相比较，离体嫁接育苗比普通嫁接育苗品种可多长1年，出圃早1年，也就是育苗期缩短1年。

2）成活率高。离体嫁接的接口处砧穗接触面积大，嫁接后在储存期接口便可愈合，春季就能栽植，嫁接成活率高（93%以上）。

3）操作方便省力。离体嫁接在室内可坐着或站着操作，比在野外蹲着操作更为方便省力。

4）充分利用了冬闲时间。

第七、注意事项

1）嫁接开始前对嫁接室、嫁接人员和嫁接工具用75%的酒精严格消毒，嫁接期间每隔1小时对嫁接工具消毒1次。

2）嫁接工具要锋利，保证削面光滑平整，以利于接口愈合。

3）削接穗砧木与嫁接间隔时间不能过长。

4）严格按照技术规范操作。